DE PURA CEPA 728
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09 oct 2019 - 00:00

Productor emprendedor abastece restaurantes con cortes especiales de carne de ternera

Productor emprendedor abastece restaurantes con cortes especiales de carne de ternera

Henry Ramírez, es un productor emprendedor del distrito de Volcán, provincia de Chiriquí que se atrevió a incursionar en un proyecto de carne lechada de ternera, para cortes especiales y actualmente tiene demanda en grandes restaurantes y hoteles, ya que es el único de esta especie en Panamá.

09 oct 2019 - 00:00

Científicos revelan cómo las verduras crudas influyen en la digestión

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Los científicos de la Universidad de California en San Francisco y de la Universidad de Harvard han demostrado por primera vez que cocinar alimentos altera fundamentalmente la flora —o microbiota— intestinal de ratones y humanos.

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