Un grupo de arqueólogos descubrió en la Cueva Raqefet, en la cordillera israelí de Monte Carmelo, el primer ejemplo de producción de alcohol encontrado hasta la fecha.
19 septiembre 2018 |
Los investigadores, un equipo conjunto de la Universidad israelí de Haifa y la Universidad norteamericana de Stanford, encontraron rastros de la bebida alcohólica elaborada por los natufios.
Los natufios, que vivieron entre 15 mil y 11 mil 500 años atrás, fueron de las primeras agrupaciones sociales en el mundo en abandonar la forma de vida nómada y establecer comunidades permanentes que incluían estructuras de edificios con cimientos de piedra.
El asentamiento de Monte Carmelo fue una de las comunidades más importantes, y los investigadores de la Universidad de Haifa han estado estudiando los sitios natufios en la zona durante décadas.