Anuncian apoyo a América Latina para asegurar sistemas alimentarios
Representantes de 11 organizaciones internacionales acordaron unir esfuerzos para ayudar a América Latina y el Caribe a asegurar sus sistemas alimentarios y mantener la agricultura y el comercio de alimentos durante la pandemia de Covid-19.
Estudiantes en México elaboran una carne basada en la proteína vegetal y chapulines
Estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) crearon productos alternativos a la carne basados en proteína vegetal y chapulín, que pueden proporcionar hasta 23% de proteína, más que un bistec promedio.
03 abr
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