Las legumbres, lentejas, frijoles, garbanzos, en general los guisantes están llamados a ser el componente fundamental de una buena dieta nutricional.

Investigadores de la Universidad de Granada han demostrado, mediante modelos matemáticos y el análisis exhaustivo de datos de más de 500 especies de plantas, que la distribución global de la latencia y el tamaño de las semillas sigue un patrón predecible que depende de las oscilaciones climáticas.