El hombre de los zapallos gigantes

Otro de los “experimentos” que lleva a cabo Alberto es la construcción de “casas vivas”, ¿Qué es esto? Es la construcción de casas aprovechando los troncos de los árboles para utilizarlo como paredes de una casa.

Alberto también ha incursionado en el vuelo y construcción de parapentes cuando solamente “habían 4 en la provincia de Mendoza” según sus palabras, se define como un naturalista y considera que hoy en día la gente que compra las fincas ve solo “números” y calcula cuanto le rendirá un tipo de planta, pero “la naturaleza no funciona así, hay años buenos y años malos. En este trabajo hace falta constancia y querer ganar dinero ya. Porque lo que crece rápido muere rápido” con estas palabras contundentes y cargadas de sabiduría culminaba la charla con Alberto Polkosnik, el hombre de los zapallos gigantes.