Con el propósito de promover mundialmente los mejores granos de Panamá
24 junio 2014 |
Los productos seleccionados, mediante un panel de jueces internacionales, serán posteriormente subastados a través de la internet, el 11 de junio de 2013, con la participación de compradores de América, Asia, Europa y Oceanía.
Las cataciones se harán preliminares los días 2 y 3 de mayo, en las que los jurados nacionales harán una preselección de 50 muestras de café.
Estas muestras son las que se tomarán en cuenta finalmente por el jurado internacional para seleccionar las 20 que se subastarán en junio.
Podrán participar todas las personas naturales o jurídicas que se dediquen a la producción y preparación de café destinado al consumo nacional o a la exportación expreso la SCAP.
Las muestras serán sometidas a un análisis en los laboratorios designados para la actividad.