La primera cosecha de vegetales de larga duración cultivados por Toshiba estará en el mercado a finales de octubre
La nueva granja Toshiba ha sido construida aprovechando las instalaciones de una fábrica de semiconductores ahora en desuso. Este tipo de instalaciones permiten producir vegetales que duran más tiempo frescos en un ambiente estéril y controlado, libre de gérmenes y sin pesticidas. En 2015 la compañía prevé vender 3 millones de bolsas de este tipo de verduras.
06 octubre 2014 |
Toshiba ya tiene casi lista su primera cosecha de verduras y hortalizas de larga duración libres de pesticidas.
Desde finales de octubre, restaurantes y consumidores japoneses podrán comprar en supermercados, comercios especializados y tiendas gourmet estos vegetales cuya principal novedad es haber sido cultivados en “plantaciones estériles”, una nueva generación de explotaciones agrícolas que la firma ha creado aprovechando fábricas de semiconductores en desuso.
La compañía venderá estas verduras en formato de bolsas para ensalada. Estas incluyen varios tipos de plantas de hoja verde (lechuga, espinacas y brotes) y la firma espera vender este primer año 3 millones de unidades y alcanzar unas ventas totales de más de 2,1 millones de euros. Además, Toshiba tiene previsto expandir su negocio en este nuevo mercado próximamente. En 2015 planea construir una gran fábrica de cultivo fuera de Japón y vender esta nueva generación de equipos y tecnologías de cultivo de verduras en el resto del mundo.
La nueva generación de plantaciones Toshiba aprovecha fábricas denominadas de ciclo cerrado (semiconductores, chips, etc.) para cultivar hortalizas en condiciones de casi total esterilidad en salas blancas libres de gérmenes, lo que permite extender la frescura de los vegetales y su duración. El nuevo sistema de cultivo aplica además avanzadas tecnologías como una iluminación fluorescente optimizada para el crecimiento vegetal; nuevos sistemas de aire acondicionado que mantienen la temperatura y nivel de humedad constantes, así como aplicaciones para monitorizar el crecimiento de manera remota y equipamiento para esterilizar los materiales de embalaje.
Desde finales de octubre, restaurantes y consumidores japoneses podrán comprar en supermercados, comercios especializados y tiendas gourmet estos vegetales cuya principal novedad es haber sido cultivados en “plantaciones estériles”, una nueva generación de explotaciones agrícolas que la firma ha creado aprovechando fábricas de semiconductores en desuso.
La compañía venderá estas verduras en formato de bolsas para ensalada. Estas incluyen varios tipos de plantas de hoja verde (lechuga, espinacas y brotes) y la firma espera vender este primer año 3 millones de unidades y alcanzar unas ventas totales de más de 2,1 millones de euros. Además, Toshiba tiene previsto expandir su negocio en este nuevo mercado próximamente. En 2015 planea construir una gran fábrica de cultivo fuera de Japón y vender esta nueva generación de equipos y tecnologías de cultivo de verduras en el resto del mundo.
La nueva generación de plantaciones Toshiba aprovecha fábricas denominadas de ciclo cerrado (semiconductores, chips, etc.) para cultivar hortalizas en condiciones de casi total esterilidad en salas blancas libres de gérmenes, lo que permite extender la frescura de los vegetales y su duración. El nuevo sistema de cultivo aplica además avanzadas tecnologías como una iluminación fluorescente optimizada para el crecimiento vegetal; nuevos sistemas de aire acondicionado que mantienen la temperatura y nivel de humedad constantes, así como aplicaciones para monitorizar el crecimiento de manera remota y equipamiento para esterilizar los materiales de embalaje.
