Celac aprueba declaración especial sobre seguridad alimentaria

Los jefes de Estado y de Gobierno reunidos en la IV Cumbre de la Celac acordaron priorizar la consolidación e implementación del Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025.

28 enero 2016 |

En una reunión con la participación del director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, los líderes de Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) aprobaron una declaración especial sobre seguridad alimentaria.

De acuerdo con la página web de la FAO, los mandatarios reiteraron su solicitud de apoyo a ese organismo, cuyo máximo representante aseguró su compromiso y completo respaldo para la implementación del Plan que sigue estando al más alto nivel político de la región.

En la declaración, se reconoce la contribución directa de la agricultura familiar a la seguridad alimentaria y nutricional y al desarrollo sostenible, y se insiste en la importancia de fomentar los programas de transferencias condicionadas, la mejora de los mercados de trabajo y un fuerte apoyo a la agricultura.

Además de la búsqueda de una producción agrícola sostenible, el Plan engloba la lucha contra el hambre y todas las formas de malnutrición, ya que la obesidad va en aumento de manera preocupante en la región, sobre todo entre los niños, señaló Da Silva.

El Plan Celac 2025, elaborado con ayuda de la FAO y otras instituciones integracionistas, está centrado en el logro del bienestar nutricional de todos los grupos vulnerables, y recoge las principales políticas y experiencias exitosas de los países para crear una hoja de ruta regional hacia la erradicación del hambre.

Entre los resultados de ese programa en 2015 sobresale la creación de la Alianza Regional para la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, y la creación de comités nacionales que buscan reducir a la mitad el desperdicio en la región antes del 2030. Además, se creó una Red de Sistemas Públicos de Comercialización y de Abastecimiento de alimentos en América Latina y el Caribe.

Los países de la región se enfrentan al reto de cumplir un rol extraordinario en la construcción del desarrollo sostenible y de un mundo pacífico, sin pobreza ni hambre, significó el representante de la FAO.

"No habrá desarrollo sostenible ni paz en el mundo mientras la gente siga sintiéndose excluida, mientras haya personas que siguen sufriendo de pobreza y hambre", destacó.

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